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近年來, 食品安全問題越來越受到國家層面的高度重視。在農貿市場建立食品安全快速檢測實驗室就要用到實驗室農藥殘留檢測儀, 通過每日抽樣檢測, 能有效發現和消除食用農產品的質量安全隱患, 從而保障人民群眾的飲食安全。

新型農藥殘留快速檢測儀利用酶抑制法較為成熟：在農林牧業生產中，農藥被廣泛用于作物生長過程中的病、蟲、草和其他有害生物的預防、消滅與控制，以及有目的地調節植物生長。農產品中的農藥殘留主要來自于施藥后的直接污染以及從環境中吸收，它會對人類產生急性或慢性毒性。

食品安全檢測工作的開展，為人們生命健康提供有利保障，而其中蔬菜農藥殘留檢測作為食品安全檢測的重要組成部分，檢測人員應切實承擔自身責任，通過對蔬菜種類、農藥殘留的系統化分析，在農藥檢測質量嚴格控制的基礎上，農產品檢測儀器設備提供可靠性蔬菜農藥殘留數據。

農藥殘留檢測儀器設備 檢測通道：16個檢測通道，可以同時測試多個樣品，循環檢測，即放即檢，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

蔬菜農藥殘留速測儀顯示方式：7英寸高靈敏真彩觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。打印機采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構、樣品名稱及結果判定。